El otro día me apetecía comer arroz con leche y pensé por qué no presentarlo de forma diferente. Aquí tenéis el resultado y aunque estaba buena a mi personalmente me gusta más comer el arroz con leche a la manera tradicional.
Ingredientes:
-Arroz con leche.
-300 ml de nata para montar.
-5 hojas de gelatina neutra.
-canela para adornar.
-1 base de galletas para tartas.(1 rulo de galletas trituradas amasadas con 50 gr de mantequilla y un molde forrado desmoldable).
Preparación:
Prepara el arroz con leche como pone en la receta. Mientras pon a remojo en agua fría la gelatina neutra.
Prepara la base de la tarta con las galletas y la mantequilla y forra el molde con esta masa.
Monta la nata con 3 cucharadas de azúcar ( pon el azúcar cuando la nata este a medio montar)
Cuando el arroz con leche esté aun caliente deshaz las hojas de gelatina escurridas en el y tritura con la batidora. Deja enfriar por completo y mezcla con cuidado la nata montada para que no se baje. Esparce la mezcla por encima de la base de galletas y deja que cuaje por completo en la nevera durante 2-3 horas. Saca un poco antes de servir y adorna con la canela en polvo.
3 comentarios:
Sabes?, esta tarta siempre me a llamado la atención pero aún la tengo en pendientes, creo que me has dado el empujoncito que me faltaba para animarme con ella.
Besosss.
Pues venga a la cocina!!!!
This was also delicious :-)
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